菜谱网 蒸榆钱饭做法大全 蒸榆钱饭的窍门
蒸榆钱饭的窍门
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1洗:水中放入适量盐,搅拌一会,浸泡20分钟左右。然后清洗,漂2-3次,使榆钱上没有黑色的小颗粒。
2拌:清洗好的榆钱儿挤下水分,不要太湿,放在面粉上,每片都粘面粉。
3 图中榆钱上拌的面粉较多,少一点也可以,随自己喜好吧。

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