菜谱网 牛肉手擀面做法大全 牛肉手擀面的窍门
牛肉手擀面的窍门
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1.面粉中加入少许的盐,面筋道好擀也好吃。
2.煮牛肉一定凉水下锅,放点白酒烂的快。
3.面条撒上玉米面不会粘在一起,我是玉米面用完了才用面粉的,效果不好的。
4.煮牛肉切不可先放盐煮,那样煮不烂的。
5.嫌麻烦放高压锅煮30分钟就可以熟了。

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