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自制安心肉松的窍门
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翻炒的油加越多肉松就会越酥,可以自行调整油量哦!
每个牌子的酱油咸度不同,请自行斟酌家人的口味。
可以改成鸡肉或鱼肉,就变成"鸡肉松"跟"鱼松"!^^
肉松"炒干"即可,过久易烧焦哦~
海苔丝及白芝麻的配料可省略,但有加的味道层次会更多、风味更佳!
我用的是パンの锅制面包机,是我最佳的烘焙小帮手^^

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