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烤生蚝做法大全
蒜烤生蚝的窍门
蒜烤生蚝的窍门
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鱼大仔
因为最近不吃辣椒,喜欢辣的小伙伴可以在炒蒜油的时候加入新鲜的小米辣。另外如果
生蚝
壳实在太难撬就蒸一下或者烫一下吧……哈哈
8图
蒜烤生蚝
口味:
咸
烹饪方法:烤
准备时间:
1,小,时,-,2,小,时
配方:
生蚝,大蒜,小葱,柠檬,生抽
步骤:
鲜活生蚝,撬开壳。
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1、海鲜酱汁比较咸,所以只要放少许即可; 2、我买的生蚝比较大,这个时间刚好,所以请根据自己具体情况增减时间即可。
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蒜蓉生蚝烤烤更美味的窍门
小英子心语: 1. 选用的生蚝一定是活的,活的生蚝手动一下会闭上口,死了的嘴会张开 2. 自来水小流量用牙刷冲刷,会洗的很干净 3. 腌的辣椒较咸所以没有放盐,
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应景儿而来的蒜油烤生蚝的窍门
生蚝比较难撬,最好让商家撬开拿回处理; 蒜蓉提前用油炒香入味,烤制时加入味道更足更美味; 不喜欢用生抽或蒸鱼豉油的也可以用盐替代,加入大约2g盐即可; 煸炒蒜蓉
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