菜谱网 向日葵做法大全 向日葵炒饭的窍门
向日葵炒饭的窍门
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1、用番茄酱点缀时,要将向日葵?周边的花冠部分一同点缀一下,看起来会更好看
2、摊蛋皮时,鸡蛋液中可加入少许水,这样摊出的蛋皮更蓬松
3、焯青菜时,开水中加入少许盐和几滴油,会使青菜色泽更好看
4、青菜焯好后,一定要马上用凉水拔凉,否则青菜很容易氧化变色

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