菜谱网 土豆鸡肉咖喱做法大全 咖喱土豆鸡肉的窍门
咖喱土豆鸡肉的窍门
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1、爱吃牛肉的可以换成牛肉。
2、腌肉料可以放红酒,我就是用的自制葡萄酒。
3、腌肉淀粉少放点也可以放蛋清,都是为了肉质鲜嫩。
4、鸡肉选鸡腿肉或者翅跟肉比鸡胸脯肉要好。
5、水的量要感觉能炖烂土豆胡萝卜,汤多最后大火收汁即可,中途加水不好。
6、咖喱块不用放太多,我买的这个一盒100克,按菜谱食材可以做三次。

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