菜谱网 啤酒卤蛋窍门大全 啤酒卤蛋的窍门
啤酒卤蛋的窍门
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1 我在煮鸡蛋的时候,有个鸡蛋煮裂了,我分析有可能是因为鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的缘故。如果家里有煮蛋器的话最好用煮蛋器,我煮完才想起这个东西忘记用了。
2 这次糖放的有些少了,以至于被酱油的味道改过了。
3 为了颜色好看点,我还放了点红烧酱油。
4 煮的时候也可以在鸡蛋上面划几个口,这样更容易入味儿。
5 陈皮和八角 也可不放。
6 如果喜欢吃像乡巴佬那样的就多煮一会~
7 这次不足的地方下次一定改进~~

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