菜谱网 炒鸡胗做法大全 酸黄瓜炒鸡胗的窍门
酸黄瓜炒鸡胗的窍门
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1,酸黄瓜其实可以不焯水,要是自己做的卫生点。我是买的,所以焯水一下。
2,鸡胗焯水要煮开两滚。
3,这是属于小炒,所以火是中大火。
4,我做的不很辣,可以根据自己喜好加辣椒,或者干辣椒。
5,没有酸黄瓜,用腌渍的乳瓜代替也好吃的。

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