菜谱网 甜饭团做法大全 糙米甜饭团的窍门
糙米甜饭团的窍门
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糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，所以糙米和糯米一定要用水浸泡3小时以上，这样蒸出的米才会晶莹饱满。

电饭煲蒸好后不要马上打开盖子要多焖一会儿，让饭更糯一些。

饭要稍微晾凉一些再包饭团，这样便于操作，千万不要在饭热热的时候就开始包饭团会烫到手的。

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