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粽子的窍门我吃糯米不消化,所以喜欢放少点糯米,多点绿豆。然后里面的馅也喜欢放多点,反正自己吃的,不要太计较成本。可以随意放。没有要求的就放一样量的米和豆。粽子想吃软点的,阅读:83
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粽子的窍门很多人不爱吃软糯的食物,认为不好消化,一吃就有被噎住的感觉。其实,与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉阅读:716
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粽子的窍门我是电高压锅插上电源定好时间可以几小时不管,如果是普通高压锅就要守着压二十分钟关火等半小时后再开火煮十分钟,再关火焖半小时。自己喜欢什么味就做什么味的。我觉得只阅读:127
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粽子(枣)的窍门1 我这里选择的是圆糯米,但是糯米有很多种 有圆糯米,长糯米等等,相对来说~圆糯米比长糯米吃起来口感会更软糯一些~所以喜欢吃粘性大点的糯米的朋友就可以考虑选择圆阅读:28
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肉粽子的窍门1、所有用量可以根据个人口味做调整,我是北方人,所以白砂糖放的比较少。姜粉也可以不放。肉多少也看喜好了。 2、 我用的是老竹叶,比较大,所以一片就够了。如果用的阅读:3
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碱水粽子的窍门糯米要提前泡发10小时以上; 煮粽子的水一定要没过粽子才行; 往粽叶里舀入一勺糯米后用筷子捅一捅,稍微压实,这样包出来的粽子比较好看; 做好的粽子一次吃不完,可阅读:71