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巧克力酥心糖的窍门
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碎花生和芝麻时加了一点点熟面粉,如果不加的话,材料很可能会很湿成花生泥,主要是吃花生的香味,所以芝麻用一点就可以,打碎的花生粉,感觉应是有一点点湿润的感觉,但绝不能成泥,才好捏成球,捏的球小一些比较好。

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