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卤肉炒春笋的窍门
卤肉炒春笋的窍门
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万山红
1、新鲜
春笋
，洗净切片后在淡盐水里煮8--10分钟，然后用清水浸泡，并多换几次水，就可以去除草酸和涩味。 2.我用的自己卤的
卤肉
，用买的也可以。但是买的一般比较咸，要注意盐的量
11图
卤肉炒春笋
难度：
简,单
口味：
咸
烹饪方法：炒
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
春笋,卤肉,蒜苗,干辣椒,姜丝,生抽
步骤：
提前卤好的卤肉
22
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