2、即食紫菜是可以冲泡成汤的那种,里面还有调料包,这样盐、鸡精什么的就可以省了。
3、说是将豆浆晾至用80度左右,我也没温度计,就每次晾2分钟左右,还有豆浆要冲进砂锅中。
4、我选砂锅是因为它的蓄热功能好,然后用塑料袋包起来,再用女儿的小毯子把它捂得严严实实,这样时间到后,还是热乎乎的。
5、也可以放点蒜末、香菜末、榨菜丝什么的,随自己的口味放。
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11图127
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自制豆腐脑的窍门1、黄豆需提前浸泡一夜 2、磨豆浆时量多可以分几次研磨 2、豆浆煮沸后还需再多煮几分钟,熟透才能吃 3、煮豆浆时最好不要离开,豆浆容易糊锅溢锅 4、加入内脂水搅阅读:94
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自制豆腐脑的窍门1.煮豆浆一定要适当的搅拌,不要粘锅,糊了 2.冬季东西凉的快,煮开的豆浆倒入保温桶最好! 3.内脂倒入时,要不停的顺着一个方向搅拌,有絮状就停止倒入!内脂剩下阅读:27