蒜蓉西兰花的窍门
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松鼠鱼77
1、西兰花要放在淡盐水中浸泡，然后清洗干净，这样可以去除西兰花中大部分残留的农药和虫卵。
2、西兰花用凉拌的方式来食用，更能保住鲜花中的营养不流失。
3、焯烫时，锅里加1小勺盐、一点点食用油，焯烫的西兰花颜色更鲜艳，但要注意，时间不要过长，否则不仅会口感打了折扣，更会流失大部分营养。
4、使用时多多咀嚼，会更利于营养的吸收。
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8图难度：简,单口味：蒜烹饪方法：拌准备时间：1,0,-,3,0,分,钟22
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