菜谱网 奥尔良虾仁猪肉香肠

奥尔良虾仁猪肉香肠配方

8种材料 主料:2种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
150
50
佐料
5
1
冰水
15
奥尔良烤翅调味料
2

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步骤1、虾仁切成小丁。最好用新鲜的虾剥壳,如果没有用冷冻虾仁也可以,解冻后用盐水洗一遍。

步骤2、把虾肉倒入猪肉馅里,加入盐、奥尔良烤翅调味料、生抽,往一个方向充分搅拌至肉馅上劲,此时肉馅是粘的,倒过来也不会掉。