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【炸醋肉片】--- 煮汤煮面的百搭配料的窍门
【炸醋肉片】--- 煮汤煮面的百搭配料的窍门
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诗心
诗心片语: 1:因为
烤肉酱
、
生抽
都有咸味,所以食盐的量一点点就好。 2:调好料以后最好腌制片刻。 3:加
地瓜粉
的时候,开始不是很好抓匀,但别加水,慢慢抓,地瓜粉就会散开的。 4:地瓜粉要加粗粒的,这样炸好的肉片上才会有酥耸的颗粒,口感比较好。 5:这个我一般炸起来煮汤或者煮面,所以没有复炸。炸好以后直接食用,口感也好的。
8图
【炸醋肉片】--- 煮汤煮面的百搭配料
难度:
简单
口味:
原味
烹饪方法:炸
准备时间:
10-30分钟
配方:
瘦肉,食盐,烤肉酱,生抽,地瓜粉
步骤:
瘦肉切成较厚的肉片,放入一大较大的碗里。
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