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酸菜猪肉炖粉条的窍门1、五花肉应带皮切片,然后下锅煸出多余的油份,以避免成菜过于肥腻; 2、我是自己腌制的酸菜,吃着放心,建议大家有时间的话,自己腌点酸菜,呵呵,挺好玩的; 3、我阅读:98
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酸菜猪肉炖粉条的窍门1、超市里、市场里都能买到袋装散装的酸菜,酸度和味道还是有差别的。我用的是从东北背回来的,酸度适中,如果不喜欢太酸,下锅炒之前可以用水透一下。2、炖的时间不要太阅读:127
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猪肉酸菜炖粉条的窍门炖酸菜加少许八角可以使炖出来的酸菜味道更好。酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石。另外,腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素阅读:179
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酸菜猪肉炖冻豆腐的窍门1、这道菜的关键是冻豆腐,一定用卤水豆腐菜好吃,就是人们常说的北豆腐,蜂窝组织大,吸收的汤汁多,有肉的口感,比肉还香。 2、五花肉最好用烀熟的五花肉炖,肉质软嫩阅读:40
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东北菜酸菜猪肉炖粉条的窍门1、酸菜炖的时间越长越入味,猪肉最好选择带皮的五花肉,我今天用的是后鞧肉,所以要腌制一下,避免肉质口感不好。 2、粉条最好是土豆粉,口感特别好。炖菜的时间长短根阅读:24
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渍菜粉(酸菜猪肉炖粉条)的窍门1、超市里、市场里都能买到袋装散装的酸菜,酸度和味道还是有差别的。我用的是从东北背回来的,酸度适中,如果不喜欢太酸,下锅炒之前可以用水透一下。 2、炖的时间不阅读:91