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500g的土豆和一个浓汤宝（约32g）的搭配刚刚好。压土豆泥时不用加盐，因为浓汤宝已经足够味了。煮鸡汁时加入多点水，因为煮的时候会挥发一部分。如果有黑胡椒就用黑胡椒，这样味道和卖相都会更好。如果使用牛肉味的浓汤宝味道会更香更浓。
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500g的土豆和一个浓汤宝（约32g）的搭配刚刚好。 压土豆泥时不用加盐，因为浓汤宝已经足够味了。 煮鸡汁时加入多点水，因为煮的时候会挥发一部分。 如果有黑胡椒就用黑胡椒，这样味道和卖相都会更好。 如果使用牛肉味的浓汤宝味道会更香更浓。
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诗心片语：1、土豆连皮蒸会更香，而且撕去的皮更薄。 2、蒸架放入WMF压力锅中蒸煮食物的时候要加入1/4的清水。 3、土豆蒸熟后趁热加入黄油、热牛奶。 4、土豆泥要用料理机搅拌细腻，这样口感更绵密，也更容易挤出花形。
诗心
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【Tips】 1、调味面包糠：可以买现成的，也可以自己DIY：就是普通的面包糠，里面加上盐、黑胡椒、欧芹和各种香料碎拌匀。可以多混合一些，每次直接取用，非常方便。 2、三文鱼都可以生吃的，一定不要烤老了。先覆盖锡纸烤15分钟，防止水分蒸发的太干，再揭开锡纸烤5分钟，让表面的面包糠烤酥，刚刚好。
沄云
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