家常
原味
烤
30分钟-1小时
配方:面粉,酵母粉,食用碱粉,罗勒碎,食用油,芝麻
1、材料集合
2、材料特写
简单
配方:面粉,黑芝麻,鸡蛋
1、面粉量根据烙饼多少定,一多半烫面
2、烫面不易过稀
香酥,家常
配方:普通面粉,温水,椒盐,色拉油,香油
1、 将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后,改用手揉成团即可,此过
2、 盖上保鲜膜松弛10分钟;
正宗
煎
1人份
2小时以上
配方:普通面粉,酵母,馅料
1、 所有材料混合,揉成光滑面团
2、 室温发酵至原面团约两倍大
烘焙
10分钟以内
配方:面粉,鸡蛋,牛奶,花生油,蜂蜜,酵母
1、、面粉加鸡蛋、牛奶、蜂蜜、花生油、酵母揉成团,醒发至两倍大。
2、面团取出按压排气,擀成约5毫米厚的面片。
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:面粉,芝麻,葱油,食盐
1、准备好材料
2、所有材料放入面包机,揉成面团(不能揉太久,成团即可,用手揉面也可以),揉好醒10分钟
配方:面粉,清水
1、普通面粉加清水和面,面与水的比例2:1,静置饧发十五分钟。
2、将面做成八个面剂儿,擀成普通盘子口大小的饼丕。
孜然味
烙
配方:鸡蛋,面粉,孜然粉,胡椒粉,橄榄油
1、放孜然盐糖料和面
2、打开包装鸭子
咸
配方:面粉,酵母,牛肉,香菜,料酒,酱油
1、 200g面粉加2g酵母
2、 先倒一点温水溶化酵母
香酥
炒
配方:面粉,温水,酵母,熟玉米油
1、 准备好所有食材,芝麻、花生炒熟,花生用擀面杖擀碎,豆面炒熟
2、 水油皮面粉、油、温水、酵母、盐混合好后揉成光滑面团,覆保鲜
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