正宗
拌
配方:马齿苋,干辣椒,花椒,大蒜,生抽,老陈醋
1、马齿苋洗净沥干水分。
2、用手拌成小段，约3厘米。
家常
配方:马齿笕,生抽,香油,花椒油,蒜泥,菜油
1、新鲜马齿笕洗净
2、锅里烧水烧开后倒出一半，加盐在开水里备用
甜,咸,辣
焯
配方:马齿笕,小米辣,大蒜,蚝油,香醋,鸡精
1、 今天吃个草，菜园里新鲜采摘的马齿笕一把。
2、 马齿笕，小米辣，蒜子洗净。
配方:马齿笕,鸡精
1、马齿笕摘回来，将大粗的茎摘掉。
2、锅内烧开水，将拣好的马齿笕放入，焯水。
简单
麻辣
10-30分钟
配方:马齿苋,蒜粒,花生粒,白糖,香油,红油
1、用盐水清洗马齿笕
2、将清洗干净的马齿笕滤水备用
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:马齿笕,大蒜
1、因为现在多数马齿笕因为太阳暴晒，会比较柴一点，所以揪回家的马齿笕只要头部比较嫩的部分，洗净备用。
2、揪好的马齿笕放入开水锅中烫一下断生，捞出晾凉。
配方:马齿笕,香醋,生抽,香油,味素,陈醋
1、清洗马齿笕，一点要多洗几次噢！洗干净后切段，备用！
2、烧开水，把马齿笕焯水，后过凉水。
配方:凉拌醋,马齿笕,大蒜,鸡精,香油
1、将其在水中浸泡，摘去大根的茎
2、锅内烧水，将马齿笕倒入水中，焯水
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