菜谱网 洋蓟 矿物质

每100克矿物质含量

21毫克
61毫克
430毫克
50毫克
52毫克
0.8毫克
0.20毫克
0.05毫克
0.19毫克

功效

洋蓟又名朝鲜蓟,法国百合,是菊科多年生草本植物,是一种名贵高营养价值的保健蔬菜。洋蓟的根部可作为药物,有消渴解酒的功效,营养丰富,健身养颜,食用价值极高。洋蓟的花苞味甘、性平,且营养丰富,具有宣肺祛痰,消热利尿的效果,能够提供胃肠蠕动消除胃肠胀气,促进肠壁收缩,适宜便秘人群。由于洋蓟富含钾和镁,是骨骼组成的重要部分,所以还具有强化骨骼的作用。

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