鸡肉矿物质含量 - 每100克含多少钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,铜

每100克矿物质含量

17毫克

钙

160毫克

磷

340毫克

钾

72.4毫克

钠

7毫克

镁

0.9毫克

铁

1.29毫克

锌

5.4微克

硒

0.08毫克

铜

功效

鸡肉中含有多种矿物质、多种维生素、脂肪、大量的蛋白质等营养成分，经常食用，能够为身体补充营养，促进身体的生长发育，强身健体，提高身体免疫力。鸡肉中含有不饱和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白胆固醇含量，能够预防心血管疾病。中医还认为，鸡肉具有健脾和胃、活血强骨、补虚填精、温中益气的功效，可用于治疗营养不良，月经不调，贫血、虚弱，畏寒怕冷等病症。

大米西兰花鸡肉粥的做法

2.西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

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今天分享一个小宝宝吃的手指食物，藜麦胡萝卜鸡肉肠。宝宝六个月开始添加辅食以后就可以尝试藜麦。藜麦容易消化，富含优质蛋白质和各种必须微量元素、矿物质。有助于宝宝增强抵抗力，帮助宝宝健康成长。胡萝卜富含维生素A，对宝宝的视力发育很有好处，食用胡萝卜能调节肠胃，治疗便秘，增强宝宝的免疫力。而鸡肉对小宝宝们来说非常容易消化、吸收，富含丰富的蛋白质和氨基酸。一口下去有肉有菜有藜麦，满足宝宝们的味蕾冲击，三者的搭配就能给小宝宝做出健康又美味的鸡肉肠哦！

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鸡汤VS鸡肉，到底哪个营养价值更高？

我们先来看，人体必需的7大营养素，包括水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。水：生命之源，这个无需解释，而且鸡汤的主要成分就是水。矿物质：人体内除去碳、氢、氧、氮以外的元素称为矿物质，包括无机盐和微量元素。其本身并不供能，主要在构成人体的物质和调节体内生理、生化功能方面发挥着重要作用。糖类：是提供人体热能的重要营养素，是生物世界三大基础物质之一，也是自然界最丰富的有机物。脂类：包括脂肪和类脂，脂肪也是人体重要的供能物质，而类脂也作为人体的构成物质之一，也承担了重要的生理功能。蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。正常成人体内，蛋白质含量约为16%-20%，一个70kg的健康成年男性体内大约含有11.2-14.0kg蛋白质。维生素：维生素是维持人体正常生命活动所必需的营养素。根据它们的溶解特点，分为脂溶性维生素和水溶性维生素。膳食纤维：人体无法直接分解利用，但其作用相当于清道夫的角色，有很多重要的生理功能，分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。

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