介绍摘要
干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。
干果概况
果实果皮成熟后为干燥状态的果子。
干果的壳在成熟后会开裂，称为裂果。
裂果的种类有开心果等。
干果的果皮果壳不开裂，称为闭果。
闭果的种类有花生、瓜子等。