介绍摘要

十香醉排骨是由猪里脊肉、荸荠等作为主要食材,香醋、番茄酱、浓缩橘汁等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品通过油炸的做法制作而成。

菜谱简介

该菜为福州民间传统菜,它含有多种香味,又以“醉”的手法使排骨入味而得名。