介绍摘要

  • 菜系及功效
    肝调养食谱补血食谱
  • 工艺
  • 口味
    咸鲜味
  • 中文名
    猪肝白菜汤
猪肝白菜汤是一道家常菜肴,...

功效

:肝调养食谱 补血食谱 美容菜谱 明目食谱

制作材料:

主料:猪肝150克,白菜150克
调料:花生油10克,盐3克,大葱3克,姜3克教您猪肝白菜汤怎么做,如何做猪肝白菜汤才好吃 1. 将猪肝切成薄片,葱切成段,姜切成片,大白菜叶切片。

制作方法

. 锅内放油少许,油热后放入姜,葱略爆,再加清水2碗,烧沸后投入猪肝,略氽即熟,先捞出放于碗内,原来的汤加白菜叶和适量盐再煮,菜熟后连菜带汤盛入猪肝碗内即成。

食物相克

猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。