制作方法

1、将鹅洗净控干水分,放入熬好的中药水中浸泡1个小时。2、蒸锅水烧开,将泡好的鹅放入蒸笼蒸熟。3、取出蒸好的鹅自然冷却,切块上碟,淋上调味料,撒上香菜即可。