介绍摘要

虾米炒芹菜是一道菜,制作材料有干虾米,芹菜,植物油、酱油,盐。

做法

1、将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。
2、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成。