介绍摘要

  • 口味
    香辣
  • 中文名称
    辣椒炒腰花
  • 主要食材
    辣椒、猪腰
辣椒炒腰花[1]

主料

猪腰2个
尖椒2个

辅料

蒜1瓣
盐适量

制作步骤

1.青红辣椒切好备用。
2.腰花洗净切块,将腰花放开水中焯去血水捞出,锅中放茴香叶和适量料酒却腥味。
3.爆姜蒜,放辣椒翻炒片刻后倒入腰花,炒4分钟,最后放盐、鸡精即可。
4、起锅进行装盘,上桌。