介绍摘要

  • 中文名
    椒盐金针菇
  • 副作用
    吃多上火
  • 主要原料
    金针菇1把、鸡蛋3个、淀粉适量、椒盐适量、盐适量
  • 储藏方法
    即食
  • 主要营养成分
    金针菇、鸡蛋、面粉
  • 是否含防腐剂
椒盐金针菇:由蔬菜金针菇为主,鸡蛋面粉为辅助性材料做出的一道美食,酥脆不塞牙。

基本内容

制作方法:
1、准备食材,金针菇切掉根部,掰成小朵,鸡蛋打入碗中备用。
2、鸡蛋中加入盐和胡椒,搅拌均匀。
3、再加入淀粉,搅成糊状,可以裹满金针菇即可
4、金针菇裹满面糊
5、锅中油温5成热,用筷子夹好金针菇根部先放入油锅中炸,根部变硬后可松开筷子,全部放入油锅中,炸至全部黄金酥脆即可。