介绍摘要

  • 主要营养成分
    淀粉,蛋白质
  • 主要原料
    香菇,猪肉,豆腐
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 中文名
    香菇肉末豆腐
香菇肉末豆腐香菇、 豆腐、猪肉等组成的美食。适宜人群为老少皆宜。

制作步骤

1.豆腐切丁, 猪肉剁末 ,香菇洗净切碎,姜蒜切碎,葱切花。
2.热锅加稍多的油,烧8成热加肉末翻炒变色。
3.加姜蒜爆香。
4.加半勺辣椒酱炒出红油。
5.加香菇翻炒出香菇味儿。
6.加豆腐、少量盐翻炒均匀。
7.加适量水大火煮2分钟。
8.调汁:淀粉、生抽、鸡精调成汁。
9. 淋汁快速翻炒,撒葱花拌匀即可。