介绍摘要

白菜疙瘩汤,是以面粉、白菜等为主要食材做成的一道美食。

制作步骤

1白菜叶撕小块洗净,沥干水分。
2面粉100g。
3 水龙头开最小水流,面盆放在下面接水,一边用筷子搅动,成均匀的面疙瘩。
4 搅拌好的面疙瘩。
5 锅中热一点油,下白菜叶翻炒断生。
6 加水,加盐,烧开。
7 下面疙瘩,边下边搅拌,避免粘在一起。
8面疙瘩全部入锅,煮一两分钟即可,可以用筷子夹断疙瘩,中心没有生面即可。