介绍摘要

  • 时 间
    30-45分钟
  • 菜 名
    棉花蛋糕卷
  • 难 度
    普通
棉花蛋糕卷是一道由鸡蛋、黄油、低粉、牛奶等食材制成的美食。

原料

鸡蛋、黄油、低粉、牛奶、糖、淡奶油、加入淡奶油的糖

小贴士

1、第3步和第7步,很多人都会建议分次进行,嗯,我没有分次,感觉也挺容易的。新手就分次进行吧~
2、关于奶油量:我这个图片用了100g奶油加5g糖,想要星巴克蛋糕卷的感觉就250g奶油加10g糖。
3、第9步:如果有上下火的,可以上火单独烤一下,这样上层的蛋糕皮不易粘在油纸上造成不好看。如果没有上下火完全木有关系的,我经常忘记关下火。。。
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