介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 辅料
    辣肉酱罐1罐
  • 主要原料
    草鱼中段600克
  • 中文名
    酸鱼汤
酸鱼汤,锅内倒入2000cc的水煮滚後,加入蕃茄、酒酿、榨菜、辣肉酱、豆腐和嫩姜,等汤再次滚开时,转中小火放入草鱼肉片後熄火泡约3分钟,并加入干贝粉和葱调味後,开火加热一下,即可盛碗了。

菜谱食料

草鱼中段600克 豆腐1盒 蕃茄4颗 嫩姜30克 葱3根榨菜50克
食谱辅料:辣肉酱罐1罐酒酿2大匙干贝粉2大匙

教您怎么做鱼酸汤

酸鱼汤材料

草鱼中段600克 豆腐1盒 蕃茄4颗 嫩姜30克 葱3根 榨菜50克

酸鱼汤调味料

辣肉酱罐1罐 酒酿2大匙 干贝粉2大匙

酸鱼汤作法一

先将蕃茄切丁,榨菜切丝,豆腐切块,嫩姜切丝,葱切段,草鱼中段取鱼肉切成片状备用

酸鱼汤作法二

锅内倒入2000cc的水煮滚後,加入蕃茄、酒酿、榨菜、辣肉酱、豆腐和嫩姜,等汤再次滚开时,转中小火放入草鱼肉片後熄火泡约3分钟,并加入干贝粉和葱调味後,开火加热一下,即可盛碗了