介绍摘要

三鲜砂锅是具有浙江地方风味特色的浙菜系传统名菜,风味独特,原汁原味,香醇味浓。

营养价值

1.猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。
2.鸭肉:鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
3.猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。