介绍摘要

牛百叶汤的介绍:上海最著名的大众化名点。创始于20世纪20年代初期,至今仍然是广大顾客所喜食的特色小吃。

制作材料

备料一:
牛百叶1500克,咖喱粉25克,味精5克,精盐、葱末各50克。
备料二:
鲜白菜500克,牛百叶250克,生姜3片,麻油适量。