介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    小河虾600克,葱末,蒜末,辣椒末
  • 辅料
    盐1大匙、胡椒粉1/4小匙。
  • 中文名
    葱爆河虾
葱爆河虾是以小河虾、葱末、蒜末、辣椒末为原料制作成的一道菜肴。

做法

1 河虾洗净,沥干水分,放入八分热的油锅中,用大火炸酥,取出沥干。
2 另起油锅,加入1大匙油炒香葱末、蒜末、辣椒末,放入调味料与炸酥的河虾拌匀。