介绍摘要

  • 调料
    精盐0.5茶匙、植物油40克
  • 配料
    葱花2茶匙、熟白芝麻1茶匙
  • 中文名
    油焖土豆条
  • 主要食材
    土豆450克
油焖土豆条是一个菜名,常见于土豆的一种做法。

基本内容

做法
1、土豆用工具刮去表皮,洗净切成1公分见方的长条待用;2、锅坐火加植物油,油热后均匀的摆上土豆条,盖上锅盖小火慢慢的煎制,听到有吱吱的响声,打开锅盖翻个个再煎另一面,直至煎到两面金黄色、软糯时撒上精盐和葱花翻匀装盘,撒上白芝麻即成。