介绍摘要

  • 适用人群
    老少皆宜
  • 分类
    汤面类
  • 所需时间
    十分钟
  • 中文名
    番茄热汤面
  • 难度
    简单
  • 主要工艺
  • 主要食材
    西红柿,面条,葱,牛肉粉
  • 口味
    咸鲜
番茄热汤面是一道家常面食,主要制作食材是西红柿、挂面,主要调料是葱、牛肉粉(含有盐份)、盐。该食品是采用煮制的烹饪方法制作而成。

食品简介

制作难度:简单
所需时间:十分钟
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煮
主要食材:米面类

做法一

番茄热汤面食材准备

挂面100g
西红柿1个
牛肉粉(含有盐份)
盐(可以不放)

番茄热汤面制作方法

挂面100g、西红柿1个、葱、牛肉粉(含有盐份)。
把西红柿切片、葱切碎。
锅中加水,烧开放入面条。
煮1分钟后,放入牛肉粉1羹匙。可以加适量盐配合调味。
再放入西红柿、葱花。
盖盖烧开后即可关火。
5分钟后即可盛入碗中食用。

做法二

番茄热汤面食材准备

主料:面条50克、番茄1个。
辅料:食用油1汤匙、盐1克、生抽1茶匙、菠菜一棵、煮蛋半个。

番茄热汤面制作方法

1.番茄去皮切丁。
2.炒锅油热后放入葱。
3.葱末炒香后放入番茄丁、盐、生抽。
4.番茄丁炒至出汤。
5.加适量水。
6.水沸后下入面条。
7.煮至面条成熟后放入少许菠菜,略煮即可关火。
8.煮好的汤面盛入碗中,放煮好的鸡蛋即可享用。