介绍摘要

西葫芦炒海米是一道简单的家常菜,主料是西葫芦500g、海米30g。

美食做法

1、蒜切末
2、西葫芦洗净剖开,去掉里面的瓤。
3、西葫芦切成片
4、海米用水投净
5、锅中放油,放入蒜末和花椒炝锅
6、放入海米炒香
7、放入西葫芦翻炒
8、西葫芦炒软后放入蒜、盐,炒匀即可出锅。
小贴士
海米可提鲜 ,这道菜就不用放鸡精了。西葫芦不宜搭酱油,会发苦。