介绍摘要

  • 口味
    家常味
  • 中文名称
    土豆牛肉片
  • 主要食材
    牛肉、土豆
  • 制作时间
    <10分钟<10分钟
  • 制作难度
    简单
  • 外文名称
    Potatoandbeefslices
土豆牛肉片是一道简单的家常美食,制作原料主要有土豆、牛肉、红椒、青椒等,营养丰富,老少皆宜。

主料

牛肉、土豆。

辅料

红椒、青椒。

调料

盐、白胡椒粉、酱油、姜。

操作

1、将土豆、红椒、青椒、牛肉洗净切薄片。
2、将牛肉放在碗里,并倒入少许盐、白胡椒粉、酱油、姜片抓匀,腌制20分钟。
3、锅中放油烧热,将土豆、红椒、青椒稍翻炒后,加盐再翻炒成7分熟,装起来。
4、另起油锅烧热,将牛肉片翻炒成7分熟后,将刚炒好的土豆、红椒、青椒片再翻炒至熟即可。