介绍摘要

芹菜炒银耳是一道菜肴,主要食材是芹菜和银耳。

食用须知

1. 清热排毒,滋润肠胃,可有效预防浮肿;
2. 西芹性凉,味甘、辛,可清热利水;
3. 银耳性平味甘,具有滋阴润肺、养胃生津等功效;
4. 西芹中含大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收;
5. 同时含有丰富的钾元素,可预防浮肿.