介绍摘要

鸡毛菜凉粉是一道美食,制作材料有鸡毛菜、酱油、味精、蒜泥、麻油等。

食疗功效

此凉粉可为人体提供丰富的琼脂、碘等营养成分。具有软坚化痰、精凉泻火的功效。适用于干咳痰结、咽喉肿痛、颈淋巴结肿等病症。又是很好的防暑清凉食品。脾胃虚寒者慎食用。