简介

配方:山泉水、鲜金桔
制作方法:金柑鲜果-挑选-清洗-破碎-发酵-过滤-蒸馏-调配-成品。
功效与主治:金桔酒可化痰止咳,开胃健脾。适用于神经性胃痛,感冒咳嗽痰多,以及防止脑溢血,美容护肤、预防慢性病、对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
服法:每日3次,每次20~30毫升。

制作方法

金桔酒
1.酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物。
2.为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可将金桔籽破碎。
3.使用针对金柑驯化的特定酵母菌进行控温发酵。
4.过滤,将过滤后的果渣倒掉。
5.蒸馏,蒸馏度数一般为21-60度。
6.根据果酒标准,进行配制,化验合格后,可长期存放。

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