介绍摘要

虫草蒸鸡蛋是一道由鸡蛋、温开水、冬虫夏草、盐等食材制成的美食。

蒸鸡蛋注意事项

不要用自来水,一定要用温开水;要用筛子过滤掉蛋液上的气泡;蒸蛋花的时候,要给蒸碗盖上盖子或是包上保鲜膜,这样您就能蒸出非常好吃光滑的鸡蛋羹了。