介绍摘要

菜瓜炒肉是一种以菜瓜,猪肉为原料的食物。

详细步骤

1、菜瓜一条,猪脸肉一块,生抽,生粉,油盐适量
2、猪肉切薄片
3、用生粉,生抽,油捞匀
4、菜瓜洗净一开四切片
5、热油锅放调味的肉片炒香
6、放入菜瓜切片一起炒
7、放少量水炒下 盖上锅盖稍焖煮下
8、放适量盐炒匀即可起锅