菜品介绍

私家菜,卤酱菜,健脾开胃食谱。

制作步骤

1、将菜瓜去蒂,切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天,反复两次,去水。
2、然后装坛,一层菜瓜一层甜面酱,10天后即可食用。