介绍摘要

  • 主料
    1只鱿鱼1只红椒
  • 类型
    食物
  • 配料
    适量盐适量生抽等
  • 中文名
    凉拌鱿鱼圈
凉拌鱿鱼圈是一道菜品,主料为鱿鱼。

配料

适量盐
适量生抽
适量蒜泥
适量香菜
少许糖
少许醋

制作步骤

1
鱿鱼去头去内脏,撕去黑皮,洗净备用。
2
切成圈。
3
用盐抓一抓。
4
洗净后用开水焯一下。
5
红椒切圈。
6
也用开水焯一下。
7
碗里放盐、生抽、蒜泥、糖、醋、香菜拌匀。
8
淋在鱿鱼圈上即可。

小贴士

1、鱿鱼一定要用盐腌一会。