介绍摘要

香菇油菜炒虾仁是一道以香菇、油菜及虾仁为主要原料,精心炒制而成的家常美食,有降低血脂,解毒消肿,宽肠通便,强身健体的作用。

做法

将油菜洗净。
虾仁去虾线用料酒 盐 胡椒粉腌几分钟。
香菇洗净切片。
香菇用开水焯一下。
中放油 油热放葱 姜 蒜爆香。
放入虾仁翻炒。
放入油菜翻炒。
放入香菇翻炒 再放入盐 糖最后放入水淀粉勾芡即可。