介绍摘要

  • 功效
    保健
  • 类别
    家常菜
  • 中文名称
    香干豆腐
  • 主要食材
    鲜韭菜,豆腐干
香干豆腐,是家常菜谱保健菜谱食疗菜谱中的一道菜品。

基本内容

菜系及功能:家常菜谱保健菜谱食疗菜谱
香干豆腐的原料:鲜韭菜200克,豆腐干,200克,精盐、麻油各适量。
香干豆腐的做法:
1)将韭菜扦洗干净,切成段,盛入盘内。
2)将豆腐干切成粗丝,放人沸水中稍煮捞出,待用。
3)将韭菜、豆腐干一起放人盘内,加入精盐、麻油拌匀即成。
香干豆腐的特点:韭菜鲜嫩,香干味美。

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