介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    羊扒
  • 辅料
    西红柿、圆生菜、菠萝、洋葱
  • 调料
    盐、胡椒、香草、橄榄油
  • 中文名
    香煎羊扒
香煎羊扒是由羊扒为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

制作方法

1、将羊扒切块,加入大蒜、盐、红酒、橄榄油腌制20分钟备用;
2、西红柿、菠萝切成块,生菜切丝做配菜;
3、坐锅点火倒入橄榄油,将腌好的羊扒放入煎至两面发黄,生熟程度视个人喜好而定,锅上火,放入洋葱末、大蒜末、香草煸炒,加入盐、胡椒、红酒调成汁浇在羊扒上即可。